KORTOWO fiolet
Znane i zapomniane warzywa, zioła i przyprawy
Przedział wiekowy: Lokalizacja
wszyscy UWM, Biblioteka Uniwersytecka (ul. M. Oczapowskiego 12B, 10-719 Olsztyn), teren zielony przed budynkiem
Godziny: Rodzaj imprezy:
30.09.2016 10:00-14:00 bez rezerwacji
30.09.2016 16:00-20:00 bez rezerwacji
 pokaz
Opis:
Niektórych warzyw na próżno można szukać na sklepowych półkach. Do takich mało popularnych roślin należą m.in. kolorowe odmiany marchwi, miechunka pomidorowa, kiwano, portulaka. Obecnie swój renesans przeżywają również warzywa zapomniane, np. jarmuż, pasternak, burak liściowy, topinambur, brukiew, czy skorzonera. Miłośnicy egzotyki będą mogli zobaczyć zioła i warzywa używane w kuchniach różnych krajów wśród których znajdziecie m.in.: palczatkę cytrynową (znaną jako trawa cytrynowa), pak choi (czyli chińską kapustę), mizunę oraz mitsubę (określaną mianem japońskiej pietruszki).